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新鲜蚕豆要焯水吗

发表时间：2024-10-05 17:56:50 来源：网友投稿

新鲜蚕豆焯水可以去除豆腥味，使口感更佳。焯水时将蚕豆放入沸水中煮至变色，捞出后即可烹饪。焯水时间不宜过长，以免营养流失。焯水后蚕豆可炒、煮、做汤等多种方式食用。

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