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端午节包粽子用什么米

发表时间：2024-10-05 17:56:56 来源：网友投稿

端午节包粽子通常使用糯米。糯米黏性强煮后更加软糯，适合包粽子。糯米分为长粒糯米和短粒糯米，长粒糯米口感较硬，适合做甜粽；短粒糯米口感较软，适合做咸粽。还可用部分小米或其他杂粮混合糯米，增加粽子的风味。

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