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双皮奶如何去蛋清腥味

发表时间：2024-10-05 18:03:27 来源：网友投稿

双皮奶去蛋清腥味，可采取以下方法：先将牛奶煮沸，加入少量白醋拌匀，然后加入蛋清，搅拌均匀。这样处理后腥味会减轻。将煮沸的牛奶稍微冷却后加入蛋清，也有助于去除腥味。最后将混合物均匀倒入碗中，放入蒸锅中蒸熟，即可得到去腥味的双皮奶。

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