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炒藕片焯水和不焯水区别

发表时间：2024-10-05 18:04:32 来源：网友投稿

炒藕片焯水和不焯水的主要区别在于口感和烹饪时间。焯水能去除藕片中的涩味，使其口感更脆嫩。不焯水烹饪时间较短，但藕片可能带涩。焯水后的藕片颜色也会更鲜艳。不过不焯水也能保留藕片的原味，适合喜欢藕片自然口感的人。

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