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竹荪营养价值

发表时间：2024-10-05 18:05:12 来源：网友投稿

竹荪是一种珍贵的食用菌，富含蛋白质、氨基酸和多种微量元素。它的营养价值主要体现在以下几个方面：首先竹荪含有18种氨基酸，对补充人体所需营养有良好作用。其次富含多种维生素和矿物质，如钙、铁、锌等，有助于增强免疫力。竹荪还含有膳食纤维，有助于促进消化和预防便秘。最后竹荪低脂肪、低热量，适合减肥人群食用。总体来说竹荪是一种营养价值高、有益健康的食材。

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