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山药豆营养价值

发表时间：2024-10-05 18:08:56 来源：网友投稿

山药豆又称山药籽，是山药的种子。它富含蛋白质、膳食纤维、矿物质和多种维生素，营养价值较高。山药豆中的膳食纤维有助于消化，蛋白质则有助于身体修复和生长。它还含有钾、钙、铁等矿物质，以及维生素C、维生素E等抗氧化物质，有助于增强免疫力。食用山药豆可以补充能量，促进身体健康。

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