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南方几月可以做腊肉

发表时间：2024-10-05 18:09:06 来源：网友投稿

南方地区一般从11月开始到次年2月做腊肉最为适宜。这个时段气温较低，湿度适中，有利于腌制和风干。腊肉需要经过一定时间的腌制和风干才能达到理想的风味，过早或过晚制作都可能导致风味不佳。

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