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寿司醋和普通醋的区别

发表时间：2024-10-05 18:17:41 来源：网友投稿

寿司醋是醋与糖、盐混合的调味品，主要用于寿司、凉菜等。普通醋只含醋酸。寿司醋甜味重，酸味适中，口感柔和；普通醋酸味浓，口感刺激。寿司醋呈淡黄色，普通醋呈透明或淡黄色。寿司醋适合搭配海鲜、生食，普通醋适合烹饪。

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