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防止砂锅糊锅的窍门

发表时间：2024-10-05 18:21:10 来源：网友投稿

防止砂锅糊锅的窍门如下：首先砂锅煮东西前要先用清水煮沸，让锅内的杂质浮出；然后将锅内的水倒掉，用厨房纸巾擦干锅底。煮东西时先用中小火预热砂锅，再将食材放入；加入食材后，立即加入足够的清水，水量要没过食材；最后调整至中火慢煮，避免大火猛煮。煮的过程中要定时搅拌，防止底部糊锅。

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