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酵母蒸馒头用热水冷水

发表时间：2024-10-05 18:28:50 来源：网友投稿

制作酵母馒头时，应该使用温水。温水能激活酵母，帮助其发酵。水温过高会杀死酵母，过低则发酵速度慢。通常温水温度控制在35℃-40℃为宜。冷水会使酵母发酵缓慢，效果不佳。

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