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如何去鸭骚味

发表时间:2024-10-05 18:31:42 来源:网友投稿

鸭骚味主要来自鸭皮和鸭肉中的腺体。去骚味方法如下:

准备一碗水加入适量料酒、姜片和葱段,将鸭肉浸泡20分钟。

烹饪前用料酒、姜片、葱段和少量白醋擦拭鸭肉表面,去腥增香。

炖煮时加入几颗红枣和几片山楂,帮助去除鸭肉骚味。

以上方法能有效去除鸭骚味,让鸭肉更美味。

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