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黄辣丁怎么处理的干净

发表时间：2024-10-05 18:45:16 来源：网友投稿

黄辣丁处理干净，先去除内脏，剪开鱼腹部，取出黑膜，用盐搓洗鱼身，再用流动水冲洗干净。鱼头和鱼尾去鳞，用刀背轻轻拍松，用料酒、姜片腌制10分钟，最后用清水冲洗干净。这样处理后的黄辣丁既干净又保留了鲜美。

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