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不发霉的酱豆的家庭制作方法

发表时间：2024-10-05 18:45:39 来源：网友投稿

将黄豆浸泡在水中12小时，捞出后煮熟，沥干水分。将煮熟的黄豆放入陶罐中，加入适量的盐和五香粉。用白酒和酱油按1：2的比例调匀，倒入罐中，没过黄豆。密封罐口放置阴凉处，1个月后即可食用。制作过程中保持罐内干净，定期检查，防止发霉。

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