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纳豆是不是就是酱豆

发表时间:2024-10-05 18:53:29 来源:网友投稿

不是。纳豆和酱豆虽然都是大豆制品,但制作方法不同。纳豆是用煮熟的大豆发酵制成,质地柔软,有黏性,味道独特,含有丰富的益生菌。酱豆则是将大豆煮熟后,加入酱油、香料等调料发酵,质地更硬,味道咸香。两者口感和营养成分都有所区别。

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