当前位置:新励学网 > 秒知问答 > 纳豆是什么豆怎么做

纳豆是什么豆怎么做

发表时间:2024-10-05 18:53:29 来源:网友投稿

纳豆是用大豆做的。先将大豆浸泡、煮熟,然后放在发酵箱中,用纳豆菌发酵。发酵过程中大豆会变得粘稠,形成特有的粘滑口感和特殊香味。做纳豆需要将煮熟的大豆冷却至室温,加入纳豆菌,密封发酵18-24小时。发酵好的大豆冷却后,加入纳豆酱汁即可食用。

免责声明:本站发布的教育资讯(图片、视频和文字)以本站原创、转载和分享为主,文章观点不代表本网站立场。

如果本文侵犯了您的权益,请联系底部站长邮箱进行举报反馈,一经查实,我们将在第一时间处理,感谢您对本站的关注!