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奶酪和黄油的不同

发表时间：2024-10-05 18:54:37 来源：网友投稿

奶酪和黄油都是乳制品，但制作方法和用途不同。奶酪是由牛奶经过发酵、凝乳、加盐等工序制成，质地多样，富含蛋白质、钙和多种维生素。黄油则是从牛奶中分离出脂肪，经过搅拌、打奶油、加盐等步骤制成，主要成分是脂肪，口感细腻，常用于烹饪和烘焙。简单来说奶酪是固体，富含蛋白质；黄油是液体，主要含脂肪。

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