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南瓜饼怎样做才松软

发表时间：2024-10-05 19:14:51 来源：网友投稿

南瓜饼松软的关键在于材料和手法。首先选择成熟的南瓜，蒸熟后压成泥。加入适量糯米粉和面粉，揉成面团，不要过度揉捏。其次在烙制时，锅要预热，油温不宜过高，避免饼体过硬。最后饼皮可适当厚一些，这样饼体更易保持松软。烙至两面金黄即可出锅，口感软糯。

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