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南瓜饼怎么做才不容易发硬

发表时间：2024-10-05 19:14:51 来源：网友投稿

南瓜饼不易发硬的做法：先将南瓜蒸熟，压成泥；加入适量糯米粉，揉成面团；分成小剂子，压成饼状。煎饼时火不宜过大，两面煎至金黄即可。出锅后趁热食用，口感更佳。如担心发硬可在面饼中加入少量蜂蜜或牛奶，增加湿润度。

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