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豆腐营养价值

发表时间：2024-10-05 19:42:13 来源：网友投稿

豆腐是由大豆制成的食品，含有丰富的蛋白质，是植物性蛋白质的重要来源。它还含有钙、铁、磷、镁等矿物质，以及维生素B1、B2等维生素。豆腐中的大豆异黄酮具有植物雌激素作用，对女性健康有益。豆腐低脂肪、低热量，适合减肥和高血压患者食用。豆腐烹饪方法多样，既可做成菜肴，也可作为食材，为人们提供丰富的营养。

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