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烧烤用什么样的肉

发表时间:2024-10-05 20:23:39 来源:网友投稿

烧烤常用肉类包括猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等。猪肉如里脊肉、五花肉;牛肉如牛肉片、牛肉串;羊肉如羊肉串;鸡肉如鸡翅、鸡腿。这些肉类脂肪含量适中,口感鲜美,适合烧烤。选择肉质鲜嫩、脂肪适中的部位,烹饪时注意火候,能更好地保持肉质的鲜美。

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