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牛大肠咋煮好吃

发表时间:2024-10-05 20:25:33 来源:网友投稿

牛大肠清洗干净,用面粉反复搓洗至无异味。锅中加水放入大肠和姜片、料酒,大火煮开后撇去浮沫,转小火炖至熟烂。捞出大肠切片备用。锅中加油炒香蒜末,放入大肠翻炒,加生抽、老抽、盐调味,炒匀即可。简单美味肉质鲜嫩,是下饭佳肴。

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