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江西米粉怎么泡软

发表时间:2024-10-05 20:27:07 来源:网友投稿

江西米粉泡软的步骤如下:

准备一锅水水量要能完全覆盖米粉。

水开后放入米粉。

根据米粉的粗细,中火煮3-5分钟。

煮至米粉变软,用筷子能轻松夹断即可。

捞出米粉用冷水冲洗,去除多余淀粉。

泡入冷水中浸泡30分钟,让米粉充分吸收水分变软。

这样泡出的江西米粉既软又劲道,口感佳。

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