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蕨菜营养价值

发表时间：2024-10-05 20:27:11 来源：网友投稿

蕨菜富含多种营养成分。首先它含有丰富的膳食纤维，有助于消化。其次蕨菜含有丰富的钙、磷、钾等矿物质，能增强骨骼。蕨菜还含有一定量的维生素C、E等抗氧化物质，有助于抵抗氧化应激。最后蕨菜中的叶绿素具有净化血液、降低胆固醇的作用。总之蕨菜是一种营养价值较高的蔬菜。

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