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冻葡萄的危害

发表时间：2024-10-05 20:27:29 来源：网友投稿

冻葡萄在保存过程中，可能会出现以下危害：1. 营养成分流失：冷冻过程中，部分维生素和矿物质会流失；2. 口感变差：冷冻会使葡萄细胞破裂，口感变差；3. 水分增加：解冻后，葡萄内部水分增多，容易腐烂；4. 微生物污染：解冻过程中，葡萄表面容易滋生细菌。所以食用冻葡萄时应注意清洗和适量食用。

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