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黄花菜营养价值

发表时间：2024-10-05 20:37:26 来源：网友投稿

黄花菜又称金针菜，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和多种维生素。其中钙、磷、铁含量较高，有助于强健骨骼和预防贫血。黄花菜还含有植物固醇和膳食纤维，有助于降低胆固醇和促进消化。它还含有抗氧化物质，如黄酮类化合物，能增强免疫力，预防心血管疾病。简单来说黄花菜是一种营养丰富、健康的食材。

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