牛排怎么做阿
发表时间：2024-10-05 20:39:28
来源：网友投稿
牛排做法：
选择适合的牛排，如菲力、西冷等。
将牛排放在室温下回温15-20分钟。
热锅冷油油热至5成热时放入牛排。
根据牛排厚度和个人口味，煎至表面呈现金黄色。
翻面煎另一面至同样颜色。
根据牛排厚度，煎至内部熟度适中，大约3-5分钟一面。
出锅前可适量撒盐和黑胡椒调味。
放在板上静置3-5分钟，使肉汁分布均匀。
煎牛排时火候要适中，避免过度煎烤。
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