牛肉冷片的做法
发表时间：2024-10-05 20:41:05
来源：网友投稿
牛肉冷片做法：
牛肉切片用料酒、生抽、胡椒粉腌制20分钟。
锅中水烧开放入腌好的牛肉，焯水2分钟捞出。
锅中放油下入蒜片、葱段爆香。
加入焯好水的牛肉片，翻炒至变色。
调入适量生抽、醋、盐，快速翻炒均匀。
出锅前撒上葱花、香菜，装盘即可。
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