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牛肉怎么自然风干

发表时间:2024-10-05 20:42:29 来源:网友投稿

牛肉自然风干方法如下:首先选择新鲜牛肉,去除筋膜和脂肪。然后将牛肉切成适当大小的块状,用盐和香料腌制。腌制后用细绳将牛肉块串起,挂在通风、干燥、阴凉处。注意保持通风,避免阳光直射。大约2-3周后,牛肉表面出现风干膜即可。食用前需彻底煮熟。

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