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牛尾怎么做又好吃有营养

发表时间：2024-10-05 20:43:10 来源：网友投稿

牛尾炖汤：先将牛尾切块，焯水去腥。再用姜片、葱段、料酒焯水。加入清水大火烧开后转小火慢炖。待牛尾熟透可加入枸杞、红枣等食材。炖至汤汁浓郁，即可出锅。牛尾富含蛋白质、脂肪，营养价值高，汤汁鲜美，适合冬季食用。

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