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牛尾巴怎么煮

发表时间：2024-10-05 20:43:10 来源：网友投稿

牛尾巴清洗后，切块焯水去腥。捞出后用清水冲洗干净。锅中加水放入牛尾巴、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火慢炖。待牛尾巴炖至熟烂，加入适量盐调味即可。炖煮过程中可适量添加清水保持汤汁。煮熟的牛尾巴肉质鲜嫩，口感滑爽。

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