牛扎糖的做法和材料
发表时间：2024-10-05 20:44:23
来源：网友投稿
牛扎糖做法：
将250g黄油熔化，加入150g白糖和30g水，煮至113度。
加入200g纯黑巧克力块，搅拌至融化。
加入250g纯牛奶，搅拌均匀。
倒入事先准备好的500g棉花糖，快速搅拌至完全融合。
将混合物倒入铺有烘焙纸的模具，压实，冷藏至凝固。
材料：
黄油 250g
白糖 150g
水 30g
黑巧克力 200g
纯牛奶 250g
棉花糖 500g
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