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牛轧糖饼干怎么做

发表时间:2024-10-05 20:44:23 来源:网友投稿

牛轧糖饼干制作如下:

准备材料:低筋面粉100克,黄油50克,糖粉50克,鸡蛋1个,奶粉10克,牛轧糖150克,坚果适量。

黄油室温软化,加入糖粉打发至发白。

加入鸡蛋液搅拌均匀。

混合低筋面粉和奶粉,筛入碗中,揉成面团。

分成小剂子压扁,放入预热烤箱的烤盘上。

烤箱预热至180℃,烤10分钟。

牛轧糖隔水融化,均匀涂在饼干上。

撒上坚果放入冰箱冷藏至凝固。

冷却后取出切片即可。

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