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糯米油炸糕怎么和面

发表时间：2024-10-05 21:05:39 来源：网友投稿

糯米油炸糕和面很简单。将糯米粉与适量温水混合，边加边搅拌至无干粉，形成较软的面团。然后将面团揉至表面光滑，静置15分钟。这样糯米粉和水的比例大约是1:1，根据实际情况适量增减。揉面时手法要轻柔，避免过度揉捏。

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