排骨粽子的做法和配料
发表时间：2024-10-05 21:39:58
来源：网友投稿
排骨粽子的做法：先将排骨焯水去血沫，再用料酒、生抽、老抽、姜片、葱段腌制入味。糯米提前泡发，与腌制好的排骨混合。取粽叶包裹糯米和排骨，压实后用线绳绑紧。放入锅中加水，大火煮开后转小火慢炖2小时，即可。配料：糯米、排骨、料酒、生抽、老抽、姜片、葱段、粽叶。
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