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泡打粉怎么做馒头

发表时间：2024-10-05 21:46:39 来源：网友投稿

制作泡打粉馒头，先将面粉、泡打粉、糖和盐混合。用温水溶解酵母，倒入混合好的面粉中，揉成面团。将面团放入盆中，盖上湿布，发酵至体积膨胀一倍。将面团揉搓排气，分割成小剂子，搓成圆球。将馒头生坯放入蒸笼，二次发酵15分钟。开大火蒸15分钟，熄火后焖3分钟，即可出锅。

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