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泡酸春笋竹笋要不要用水煮一下

发表时间：2024-10-05 21:48:05 来源：网友投稿

泡酸春笋竹笋需要用水煮一下。这是因为泡酸春笋在制作过程中会使用较多的盐和醋，直接食用可能会对肠胃造成刺激。煮一下可以去除部分盐分和酸性物质，减少对肠胃的刺激。同时煮过的春笋口感更加鲜嫩，更容易消化。所以在食用前，最好先将泡酸春笋竹笋用水煮一下。

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