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为什么清香型白酒不适合出川

发表时间：2024-10-05 21:52:44 来源：网友投稿

清香型白酒不适合出川，主要是因为其独特的生产工艺和原料。清香型白酒以高粱、大麦、小麦等为原料，采用固态发酵，以高温蒸馏、低温储存为特点。而川地气候湿润，温度适中，不利于清香型白酒的储存。川地居民饮食习惯偏向麻辣，对清香型白酒的接受度不高。所以清香型白酒在川地以外地区销售受到限制。

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