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啤酒是怎么制造的

发表时间：2024-10-05 22:13:40 来源：网友投稿

啤酒制造主要分为四步。首先将麦芽浸泡在水中，让它发芽，然后烘干成麦芽粉。接着将麦芽粉与水混合煮沸，这个过程叫糖化。糖化后将液体过滤，得到麦芽汁。然后将麦芽汁冷却至适宜温度，加入酵母菌进行发酵。发酵过程中酵母将糖分转化为酒精和二氧化碳。最后将发酵好的啤酒经过过滤、加碳酸等步骤，装瓶或罐装出售。

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