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鹅肝ab的区别

发表时间：2024-10-05 22:17:14 来源：网友投稿

鹅肝A和B的主要区别在于制作工艺和口感。鹅肝A是传统的法式鹅肝，经过长时间腌制、发酵，口感较为浓郁，略带苦涩。鹅肝B则是现代改良版，通过快速腌制，口感更加鲜美，无苦涩感。鹅肝A颜色偏深，质地较硬；鹅肝B颜色较浅，质地柔软。两者都是美食佳品，可根据个人口味选择。

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