平桥豆腐怎么做法
发表时间：2024-10-05 23:03:01
来源：网友投稿
平桥豆腐做法如下：
准备嫩豆腐、肉末、葱花、生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、淀粉、鸡蛋。
将豆腐切成小块，用开水焯水去除豆腥味，捞出沥干。
肉末加生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、淀粉、鸡蛋，搅拌均匀腌制10分钟。
热锅加油下肉末炒至变色，加入豆腐块，翻炒均匀。
加入适量生抽、老抽，炒至豆腐上色，撒上葱花即可。
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