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什么叫αβγ-酮酸

发表时间：2024-10-05 23:30:54 来源：网友投稿

α-酮酸是一类有机化合物，分子中含有一个酮基（C=O）和一个羧基（-COOH），位于同一碳原子上，这个碳原子叫做α碳。β-酮酸和γ-酮酸同理，分别位于酮基和羧基相邻的两个碳原子上。它们是氨基酸的重要前体，也是细胞内能量代谢的关键分子。在人体内α-酮酸可以转化为能量，而β-酮酸和γ-酮酸则参与蛋白质合成和调节。

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