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葡萄干怎么蒸馒头

发表时间：2024-10-05 23:34:10 来源：网友投稿

蒸葡萄干馒头，先将面粉和酵母按1:0.1的比例混合，加入适量温水揉成面团，松弛30分钟。面团搓成长条，切成小剂子，擀成圆片。在圆片中间放上葡萄干，对折包好，收口朝下摆入蒸笼。大火蒸15分钟，转小火蒸10分钟，即可出锅。葡萄干需提前用温水浸泡至软，这样蒸出的馒头更加香甜。

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