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葡萄酒的品酒四大步骤

发表时间:2024-10-05 23:34:25 来源:网友投稿

品酒四大步骤如下:

观色:轻轻摇晃酒杯,观察酒液的颜色、清澈度和挂杯情况,这有助于了解酒的年份和品种。

闻香:将酒杯靠近鼻尖,轻轻吸气,感受酒的香气,可以分辨出水果、花卉、木质等不同的香气。

品味:小口品尝,让酒液在口中停留,感受其口感、酸度、甜度、酒体和余味。

评价:结合前三个步骤的感受,对酒的总体印象进行评价,包括酒的风味、平衡性和复杂性。

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