炝莲菜怎么做
发表时间：2024-10-06 00:09:06
来源：网友投稿
炝莲菜做法：
准备材料：新鲜莲藕、干辣椒、蒜、生抽、盐、食用油。
莲藕去皮切片，浸泡在淡盐水中防止氧化变黑。
干辣椒切段蒜切末。
热锅冷油油温五成热时放入干辣椒和蒜末爆香。
倒入莲藕片快速翻炒，加盐调味。
莲藕炒至断生，淋上生抽提鲜。
出锅前快速翻炒均匀即可。
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