茄子的各种做法及其具体的步骤
发表时间：2024-10-06 00:11:11
来源：网友投稿
茄子炒肉：茄子切块，肉切片，先炒肉至变色，再下茄子翻炒，加生抽、盐调味，出锅前撒上葱花。
炸茄盒：茄子切成长条，肉馅夹在中间，裹面糊油炸至金黄，捞出沥油。
茄子煲：茄子切块，和排骨、姜片一起煲汤，加盐调味。
番茄炒茄子：茄子切块，番茄切块，先炒茄子至软，再加番茄翻炒，加盐、糖调味。
茄子烧豆角：茄子切块，豆角切段，炒豆角至软，加茄子一起烧，加盐调味。
茄子炖牛腩：茄子切块，牛腩切块，一起炖至烂熟，加生抽、盐调味。
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