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茄子辣子包子怎么调馅

发表时间：2024-10-06 00:11:24 来源：网友投稿

茄子辣子包子馅的做法如下：将茄子切细丝，用少许盐腌制片刻，挤干水分；辣子切细丁。炒锅加油先炒香茄子，再加入辣子丁，加盐、糖调味，炒匀后盛出。包子上笼蒸约15分钟，馅料炒至软糯即可。将炒好的馅料包入包子皮中，上锅蒸熟即可。

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