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茄子肉丝汤面怎么做

发表时间：2024-10-06 00:11:28 来源：网友投稿

茄子切丝猪肉切丝，面条备用。锅中烧水水开后下面条煮至七成熟，捞出备用。另起锅油热后下肉丝翻炒至变色，再加入茄子丝炒软。加入适量高汤或水，煮至肉丝茄子熟透。将面条放入碗中，倒入炒好的肉丝茄子汤，撒上葱花即可。

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