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茄子肉丁面怎么做最简单的

发表时间：2024-10-06 00:11:29 来源：网友投稿

茄子肉丁面做法：先将茄子切丁，用盐腌10分钟，挤出水分。肉切成丁用料酒、生抽腌制。热锅加油先炸肉丁至金黄，捞出备用。锅中留少许油，爆香蒜末，加入茄子丁翻炒至软，再倒入肉丁，加生抽、老抽、盐调味，翻炒匀。最后将炒好的肉丁茄子倒入煮好的面条中即可。简单快捷美味可口。

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