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茄子西红柿打卤面怎么做

发表时间:2024-10-06 00:11:33 来源:网友投稿

茄子西红柿打卤面做法:

茄子切片西红柿切块,葱姜蒜切末。

热锅凉油先爆香葱姜蒜,再下茄子和西红柿翻炒。

加入适量生抽、老抽、盐、糖、水,小火炖至茄子软烂。

面条煮熟捞出过冷水。

将卤好的茄子西红柿汁淋在面条上,拌匀即可。

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