青椒炒茄子怎么做
发表时间：2024-10-06 00:21:29
来源：网友投稿
青椒炒茄子：
茄子洗净切片，青椒去籽切片。
热锅加油茄子片下锅煸炒至表面微黄，盛出备用。
锅中留底油青椒片下锅翻炒至断生。
将茄子片回锅，加入适量盐、生抽、醋和蒜末，快速翻炒均匀。
出锅前撒上葱花，即可。
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